
用料:
- 鸡全翅 6
- 米饭 适量
- 蔬菜丁 适量
- 腌料 适量
- 油 少量
- 盐 少量
- 厨房剪刀 一把
- 老抽 适量
- 料酒 适量
- 花椒粉 适量
- 干姜粉 适量
做法:
- 1. 鸡全翅用剪刀去骨,百度有做法视频,用剪刀一点一点的把肉和骨分离,这个要有点耐心哦,不能把鸡皮剪破
- 2. 去骨的鸡翅翻面,(翻面可以更好的入味,腌制时间可以缩短点)加入适量料酒,盐,花椒粉,干姜粉,老抽,烧烤料腌制40分钟~1小时
- 3. 我用的是这个烧烤酱,其他也可以,依个人口味
- 4. 准备玉米丁,牛心菜碎,胡萝卜丁,其他蔬菜丁也可以,看你喜欢吃什么就放什么
- 5. 米饭适量,不用太软,一粒一粒刚好
- 6. 放油,炒蔬菜丁
- 7. 加入米饭,放盐,老抽,蚝油,
- 8. 准备辅料的时候鸡翅差不多就腌好了,鸡翅翻面
- 9. 用这个把米饭塞到鸡翅里,没有也可以用手塞,或用矿泉水瓶顶部做一个
- 10. 把米饭放在里面,用筷子把米饭装到鸡翅里
- 11. 不要装的太满,装完用牙签封口,避免米饭流出来
- 12. 进烤箱,150度烤15分钟200度烤10分钟(视烤箱情况而定)
- 13. 出炉
- 14. 太香了,离减肥的距离又远了一步
- 15. 根本停不下来