炸杏鲍菇的做法

做法：

• 1. 准备好材料
• 2. 杏鲍菇洗净切成厚片
• 3. 双面切花刀
• 4. 万用香炸粉倒入碗中，加入盐、鸡精、黑胡椒粉、椒盐、八香粉、清水和油，搅拌成糊状
• 5. 把杏鲍菇片放入沾裹上面粉
• 6. 锅中倒入油烧至六成热时放入杏鲍菇，中小火炸至淡黄色
• 7. 夹出控油
• 8. 等油温再次升高时放入复炸至金黄色即可
• 9. 成品图