炸杏鲍菇的做法

• 1.准备好材料

• 2.杏鲍菇洗净切成厚片

• 3.双面切花刀

• 4.万用香炸粉倒入碗中，加入盐、鸡精、黑胡椒粉、椒盐、八香粉、清水和油，搅拌成糊状

• 5.把杏鲍菇片放入沾裹上面粉

• 6.锅中倒入油烧至六成热时放入杏鲍菇，中小火炸至淡黄色

• 7.夹出控油

• 8.等油温再次升高时放入复炸至金黄色即可

• 9.成品图