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  • 用料:

  • 面粉  200克
  • 牛奶  115克
  • 酵母  3克
  •  10克
  • 抹茶粉  1克
  • 红曲粉  1克

小贴士:

对折的时候,可以放一点水,就能粘到一起了,蒸的时间,按照蜗牛大水算计时间,面粉可以按照自己家人口做,一道简单的面食做出来小朋友特别喜欢吃。

做法:

  • 1. 准备食材
  • 2. 牛奶加热一下,放入酵母搅拌均匀
  • 3. 加入白糖,搅拌
  • 4. 面团揉好,用保鲜膜保好。
  • 5. 发酵两倍大就可以了
  • 6. 揉好面团
  • 7. 分好自己喜欢大小的就可以
  • 8. 加入抹茶粉揉好
  • 9. 揉好的面团
  • 10. 取一块面团,搓成条形状,在取一小块红曲粉揉成条状
  • 11. 把红色条形条,放在百色条形面上,卷起来
  • 12. 如图卷起即可
  • 13. 在对折就好
  • 14. 用手指把面捏成蜗牛触角
  • 15. 小蜗牛的触角捏出来了
  • 16. 在取抹茶粉的同样做
  • 17. 做好剩下的面团
  • 18. 放在蒸锅里,醒十五分钟,用中火蒸八分钟即可
  • 19. 成品图