用料：
- 菠菜 1把
- 面粉 500克
- 瘦肉 500克
- 白菜 1棵
- 香菜 3根
- 葱 3根
- 生抽 10克
- 盐 10克
- 鸡精 10克
- 鸡蛋 1个
- 猪油 10克
小贴士：
1、和面擀皮的过程中要不断的撒面粉，以免粘到一起！2、下饺子的时候要一边下一边用勺子的反面推，以免粘锅破皮！
做法：
- 1. 菠菜去蒂洗尽备用
- 2. 水烧开，菠菜放锅里焯熟
- 3. 菠菜放入料理机打成汁
- 4. 把菠菜汁倒入面粉里
- 5. 用筷子搅拌成棉絮状
- 6. 用手把面揉成面团，放到一边用保鲜膜包起来把面团醒一下
- 7. 然后准备馅儿！把瘦肉洗干净放入料理机打成肉末（我用的是里脊肉，全瘦肉）
- 8. 准备白菜洗干净
- 9. 把白菜切成末备用
- 10. 准备香菜和葱洗干净
- 11. 把香菜和葱切成末
- 12. 白菜末和葱香菜末放入肉里面搅拌
- 13. 加盐，鸡精，生抽，鸡蛋搅拌
- 14. 猪油用火烧化放入馅儿里搅拌均匀
- 15. 馅儿就做好了，闻起来特别香
- 16. 准备擀皮了！把面团拿出来重新揉一下
- 17. 切一条搓成圆条
- 18. 切成小段
- 19. 擀成皮
- 20. 开始包饺子啦
- 21. 包的差不多了，准备下锅煮了
- 22. 水烧开，放入饺子大火煮3分钟
- 23. 起锅啦
- 24. 再来一张
- 25. 怎么感觉照片拍不好