菠菜面皮水饺（白菜猪肉馅）的做法

• 1.菠菜去蒂洗尽备用

• 2.水烧开，菠菜放锅里焯熟

• 3.菠菜放入料理机打成汁

• 4.把菠菜汁倒入面粉里

• 5.用筷子搅拌成棉絮状

• 6.用手把面揉成面团，放到一边用保鲜膜包起来把面团醒一下

• 7.然后准备馅儿！把瘦肉洗干净放入料理机打成肉末（我用的是里脊肉，全瘦肉）

• 8.准备白菜洗干净

• 9.把白菜切成末备用

• 10.准备香菜和葱洗干净

• 11.把香菜和葱切成末

• 12.白菜末和葱香菜末放入肉里面搅拌

• 13.加盐，鸡精，生抽，鸡蛋搅拌

• 14.猪油用火烧化放入馅儿里搅拌均匀

• 15.馅儿就做好了，闻起来特别香

• 16.准备擀皮了！把面团拿出来重新揉一下

• 17.切一条搓成圆条

• 18.切成小段

• 19.擀成皮

• 20.开始包饺子啦

• 21.包的差不多了，准备下锅煮了

• 22.水烧开，放入饺子大火煮3分钟

• 23.起锅啦

• 24.再来一张

• 25.怎么感觉照片拍不好