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菠菜拌南瓜丁的做法

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  • 用料:

  • 小棵菠菜  250克
  • 南瓜  适量
  • 盐,鸡精,香油  适量

小贴士:

南瓜丁蒸好后有点软,为了避免拌菜时影响美观先办菠菜,最后用南瓜丁点缀。

做法:

  • 1. 南瓜去皮。
  • 2. 
    切成1cm见方的小丁。上火蒸10分钟。
  • 3. 小菠菜摘干净,用水洗净。
  • 4. 锅中倒水,水开下菠菜焯烫,菠菜变软捞出。
  • 5. 菠菜,南瓜丁放盐,鸡精拌匀,最后倒入香油。