1.南瓜去皮。
2.切成1cm见方的小丁。上火蒸10分钟。
3.小菠菜摘干净,用水洗净。
4.锅中倒水,水开下菠菜焯烫,菠菜变软捞出。
5.菠菜,南瓜丁放盐,鸡精拌匀,最后倒入香油。
南瓜丁蒸好后有点软,为了避免拌菜时影响美观先办菠菜,最后用南瓜丁点缀。
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