用料：
- 低筋面粉 80g
- 紫薯粉 20g
- 黄油 65g
- 糖粉 25g
- 细砂糖 10g
- 淡奶油 45g
- 盐 1g
小贴士：
1，裱花袋如果用一次性的，最好套两个。
2，黄油一定要打发到位，不然饼干口感会偏硬。
做法：
- 1. 准备好食材，喜欢吃甜的盐小于1g
- 2. 黄油室温软化，到用手指按压有印儿的状态。冬天可以借助微波炉加热三十秒软化，时间可根据实际情况加减。
- 3. 加入细砂糖和糖粉、盐，低速继续打发
- 4. 打到细砂糖溶化黄油颜色发白体积变大的状态
- 5. 分几次加入淡奶油，继续搅拌均匀。打好的黄油成白色羽毛状 。注意：一定要分几次加入，每次都打发到看不到奶油才继续添加，避免油水分离。
- 6. 筛入面粉，紫薯粉
- 7. 搅拌均匀
- 8. 装入裱花袋，太薄的裱花袋建议套两个
- 9. 挤出自己喜欢的花纹，烤箱预热180度，约15—20分钟。
- 10. 出炉后放烤网凉了，就可以装起来。