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  • 用料:

  • 秋葵  4颗
  • 面粉  100克
  • 鸡蛋  2个
  •  少许
  • 胡椒粉  少许

小贴士:

面糊一定要稀 否则皮容易裂开

做法:

  • 1. 面粉 鸡蛋加清水搅成稀糊状
  • 2. 过筛
  • 3. 加入盐 胡椒粉
  • 4. 秋葵洗净 焯水2分钟
  • 5. 过凉
  • 6. 去掉根部
  • 7. 锅刷油
  • 8. 倒入适量蛋液
  • 9. 如图放入秋葵
  • 10. 卷起
  • 11. 再倒入蛋液
  • 12. 卷起
  • 13. 继续倒入蛋液
  • 14. 重复倒蛋液 卷起 直到蛋液倒完
  • 15. 切块 就可以吃啦