用料：
- 紫薯 2个
- 淀粉 少许
- 大米 少许
- 黑芝麻 少许
- 白糖 少许
小贴士：
大米提前泡发好，放入一点淀粉很不错，吃着不散口，放入黑芝麻更香
做法：
- 1. 各种食材准备好，大米要提前泡半天一天都可以，洗净黑芝麻
- 2. 因为紫薯是我提前蒸好的，只需加热就可以
- 3. 蒸好的紫薯趁热加白糖压成紫薯泥
- 4. 再加入少许淀粉，搅拌均匀，放点淀粉感觉蒸出的紫薯丸子比较弹
- 5. 黑芝麻炒熟，注意要小火炒，听到噼里啪啦响就可以了
- 6. 用手把紫薯泥按成小饼子状，把黑芝麻放进去包好，团成丸子就可以
- 7. 团好的紫薯丸子外面裹上大米上锅蒸就可以了，我看大家用的都是糯米，呵呵，我家只有大米了，就用它了
- 8. 这是蒸好的，真的很不错哦，尤其喜欢吃紫薯的小伙伴们，这也算是一种小甜品零食吧呵呵