拌金针菇的做法

做法：

• 1. 金针菇和蒜准备好。
• 2. 金针菇切去根洗净，蒜剁碎。
• 3. 锅内坐水，水开后放入金针菇焯二分钟。
• 4. 捞出放入凉水过一下。
• 5. 捞出控出水分。码入盘中。
• 6. 开火，放入适量油，倒入蒜爆出香味，关火
• 7. 放入适量盐和生抽、醋、味极鲜。拌匀。
• 8. 淋在金针菇上面。拌匀。
• 9. 上桌喽！