茄汁鸡丝的做法

做法：

• 1. 鸡胸肉 洗净 切条 放锅中水煮 两分钟 捞出用手撕成丝 放黑胡椒 五香粉 料酒 生抽 香油 腌制一个小时
• 2. 西红柿去皮切小块备用
• 3. 先将鸡胸肉入锅 煸炒 微微变黄盛出备用
• 4. 西红柿入锅 翻炒至柔软出汁 适量盐 调味
• 5. 加入鸡丝 翻炒均匀 盛出
• 6. 酸甜入味的鸡丝开吃了