茄汁鸡丝

茄汁鸡丝
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作者:莫雪消融

健康功效

西红柿:生津止渴

食材用料

鸡胸肉 一个
葱花 适量
盐 黑胡椒五香粉 适量
料酒 黄酒生抽 适量

茄汁鸡丝的做法

  • 茄汁鸡丝的做法图解1

    1.鸡胸肉 洗净 切条 放锅中水煮 两分钟 捞出用手撕成丝 放黑胡椒 五香粉 料酒 生抽 香油 腌制一个小时

  • 茄汁鸡丝的做法图解2

    2.西红柿去皮切小块备用

  • 茄汁鸡丝的做法图解3

    3.先将鸡胸肉入锅 煸炒 微微变黄盛出备用

  • 茄汁鸡丝的做法图解4

    4.西红柿入锅 翻炒至柔软出汁 适量盐 调味

  • 茄汁鸡丝的做法图解5

    5.加入鸡丝 翻炒均匀 盛出

  • 茄汁鸡丝的做法图解6

    6.酸甜入味的鸡丝开吃了

小贴士

腌制一个小时 茄汁多了好吃 酸酸甜甜

本菜谱由莫雪消融上传

茄汁鸡丝的家常做法

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