打印
  • 用料:

  • 鸡蛋  2个
  • 黄豆酱  适量
  •  适量
  • 料酒  少许
  •  适量
  • 十三香  少许
  •  适

小贴士:

鸡蛋加入少许料酒可以去腥,黄豆酱可以随自己喜好增减,无需加盐。

做法:

  • 1. 鸡蛋打入碗中,加入少许料酒搅拌均匀
  • 2. 葱切碎
  • 3. 准备好黄豆酱
  • 4. 锅烧热加入适量油,发入打好的鸡蛋液
  • 5. 翻炒成大块,加入葱花,十三香
  • 6. 翻炒匀后加入适量的黄豆酱
  • 7. 加入适量的水烧开收汁即可出锅