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番茄炒椰菜花的做法

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  • 用料:

  • 椰菜花  一斤
  • 小番茄  5个
  •  适量
  •  适量
  •  适量

小贴士:

将小番茄熬出汁那一步很重要,它决定了整道菜美味与否。

做法:

  • 1. 准备材料:小番茄,椰菜花
  • 2. 椰菜花先切小块
  • 3. 切好后倒入水里泡十几分钟,水里放点盐
  • 4. 在这十几分钟期间将小番茄洗净切好
  • 5. 锅里倒入适量水煮开
  • 6. 十几分钟后,将椰菜花搓洗干净然后倒入锅里氽水
  • 7. 氽五六分钟左右的样子
  • 8. 将氽好的椰菜花倒入筛子里沥干水
  • 9. 锅里倒入油预热,倒入小番茄加盐翻炒
  • 10. 然后加少许水将小番茄熬出汁
  • 11. 最后倒入椰菜花继续翻炒
  • 12. 翻炒五六分钟后,小番茄把椰菜花染色了,很漂亮
  • 13. 接着倒入少许水翻炒两三分钟之后就可以了
  • 14. 成品图
  • 15. 近照
  • 16. 再来!