打印
  • 用料:

  • 米饭  适量
  • 蚕豆  适量
  • 鸡蛋  两个
  • 胡萝卜  适量

小贴士:

炒蚕豆时需要加水焖煮。

做法:

  • 1. 准备好材料
  • 2. 锅烧热倒油,比平时炒菜要多点,油烧热后小火炒鸡蛋
  • 3. 用锅铲捣碎炒好的鸡蛋,盛起来。
  • 4. 锅里剩下的油炒蚕豆米和胡萝卜。
  • 5. 蚕豆炒熟后,倒入米饭,拌匀。再加盐炒一会儿。
  • 6. 最后,倒入炒好的鸡蛋,翻炒均匀就关火。
  • 7. 盛入碗中装饰一下。