打印
芝麻花生一口酥的做法
www.xiangha.com/caipu/93906327.html
用料:
黄油
60克
白糖
45克
蛋黄
一个
低筋面粉
90克
熟花生米
60克
芝麻
10克
蛋黄液(刷表面)
适量
小贴士:
亲们也可以根据个人喜好换成别的坚果类
根据自家烤箱来适量调节温度
做法:
1.
室温软化的黄油 加入白糖
2.
打蛋器开低速打至均匀融合
3.
加一个蛋黄
4.
打至均匀 蓬松状态
5.
筛入低筋面粉 拌匀
6.
花生米提前烤好 去皮
7.
用擀面杖擀碎 不喜欢颗粒状的 可以放料理机打碎
8.
加入花生碎和芝麻
9.
揉成面团
10.
烤盘铺吸油纸 分成每个大约10克的小圆球
11.
用手指略按一下
12.
全部按完(轻轻按一下)
13.
上面刷一层蛋黄液
14.
烤箱150预热,烤20分钟
15.
取出放凉,口感更酥脆
16.
成品图
17.
成品图