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自制美味正宗肠粉的做法
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用料:
粘米粉
一碗
蕃薯粉
三分之一碗
玉米
适量
红萝卜
一小截
香菇
四小朵
鱿鱼干
一个
花生
一小把
葱花
适量
虾干
适量
蒜头
一个
小贴士:
粘米粉加上少量蕃薯粉!使肠粉吃起来更有劲道~口感更独特~
做法:
1.
先来一张成品图
2.
先准备好玉米~红萝卜~虾干~香菇~芹菜葱~鱿鱼干~花生~蒜头~
3.
洗净切好备用
4.
玉米~红萝卜~香菇~鱿鱼干~花生爆香装盘备用
5.
粘米粉和蕃薯粉加水拌匀
6.
再加入红萝卜和葱花
7.
蒜泥爆香~加入生抽鸡精~再勾茨调成酱~
8.
锅中预热后刷油~放入一勺调好的浆~再洒上爆香的料
9.
加热至冒泡!就熟了!装盘
10.
再淋上酱汁就能美美的享用了
11.
好了!一起开动吧!美味看得见!