彩色鲤鱼的做法

做法：

• 1. 先把内脏去掉，鲤鱼洗干净，备用。
  在把鱼头，和鱼尾切下备用
• 2. 把鱼肉切段，备用
• 3. 把切好鱼肉，和鱼头，装盘备用
• 4. 装盘放上生姜，辣椒，点缀也有提味用的作用
• 5. 用油，盐，生抽，蚝油，调料搅拌一下备用
• 6. 把调好的料均匀的的洒在鱼身上，放上香葱段
• 7. 上锅蒸上20分钟，就可以。