用料：
- 低筋面粉 60g
- 黄油 40g
- 糖粉 15g
- 蛋黄液 15g
- 香葱 5g
小贴士：
黄油一定要软化到位，否则曲奇很难挤。裱花袋最好用布裱花袋或者硅胶的，一次性的裱花袋挤曲奇很容易破。也可以加入全蛋液，只不过加了蛋黄液的曲奇会更酥。
做法：
- 1. 备好材料
- 2. 将软化的黄油用打蛋器低速稍微打发下
- 3. 分两次加入糖粉，每次加入都用打蛋器低速打发与黄油混匀，打发时要将边缘的黄油刮到一起
- 4. 加入蛋黄液稍微打发下
- 5. 加入香葱拌匀
- 6. 筛入低筋面粉翻拌均匀
- 7. 将面糊放入裱花袋，最好用布的裱花袋，我后来有换
- 8. 在烤盘上挤出花型，我这是随便挤得，放入预热好的烤箱，160度烤20分钟左右，具体温度和时间按照自家烤箱情况
- 9. 时间到出炉，香喷喷的曲奇做好啦
- 10. 来张近景