炼奶蛋挞的做法

做法：

• 1. 蛋挞皮从冰箱取出解冻备用。
• 2. 牛奶里加入白糖隔水加热至白糖融化，放置一旁凉温备用。此时预热烤箱180度。
• 3. 将凉温的牛奶里加入鸡蛋，搅拌均匀。
• 4. 加入2勺炼乳，搅拌均匀。
• 5. 把搅拌好的挞水过2次筛，使得挞水更细腻。
• 6. 将过筛后的挞水倒入挞皮中，8分满即可。
• 7. 送入预热好的烤箱里180度上下火烤30分钟。
• 8. 时间到取出放置凉温后即可食用。
• 9. 成品图。