茴香鸡蛋馅饺子的做法

做法：

• 1. 取面粉，加水和成光滑面团，醒一会。
• 2. 茴香洗净，鸡蛋打入碗中。
• 3. 鸡蛋加适量盐打匀入锅摊成饼。煎熟。
• 4. 把茴香切碎，鸡蛋饼切碎，姜剁碎放一起。
• 5. 打入一个鸡蛋，放入适量盐和油、芝麻油。
• 6. 拌匀。饺子馅就拌好了。
• 7. 取面团，搓成圆形长条。
• 8. 切小挤。
• 9. 把小挤摁成圆形。
• 10. 用面棍擀成圆形薄片。
• 11. 取面皮放馅中间，从一头捏好。
• 12. 两边都捏好。
• 13. 包好了，煮或蒸都非常香！