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凉拌蒜末菠菜的做法

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  • 用料:

  • 菠菜  1斤
  •  少许
  •  少许
  •  少许
  • 生抽  少许
  • 蒜末  少许

做法:

  • 1. 准备菠菜
  • 2. 摘干净
  • 3. 洗净放盆里
  • 4. 切成小段
  • 5. 锅里放水,点火做开,水里放点油
    这样焯出来的菠菜显绿
  • 6. 菠菜放锅里焯一下
  • 7. 焯水后,捞出来过凉水
  • 8. 蒜切成蒜末
  • 9. 锅里放油,点火做开,放蒜末爆香
  • 10. 把菠菜搁到盘里备用
  • 11. 把锅里的爆香好的蒜末到在波菜上
    ,接着放醋,生抽,盐,香油
    ,最后拌匀。
  • 12. 盛到盘里