时蔬炒牛蛙的做法

做法：

• 1. 准备好食材，洗净，切片，切块。
• 2. 牛蛙加适量蚝油，生姜片，黄酒拌匀，腌制30分钟。
• 3. 汤锅烧开水，下洋葱片，青椒片，红椒片烫煮一分钟，捞出滤干备用。
• 4. 炒锅加热，入油，下蒜片，干辣椒段炒香。
• 5. 下牛蛙，煸炒，加少许水，煮熟。
• 6. 下所有食材，根据个人口味加豆豉，盐调味炒匀。
• 7. 出锅，可以吃喽。