用料：
- 金玉刺海参 2根
- 花胶 30克
- 虫草花(干品) 5克
- 盐 少许
- 生姜 两片
小贴士：
我买的野生海身和花胶腥味不大，但养殖的就必须多放生姜，多煮一会去腥。
做法：
- 1. 花胶，海参准备好
- 2. 生姜放水里烧开，然后放入花胶和海参，漂水去腥。
- 3. 捞出备用，虫草花之前泡好，忘记拍照片。
- 4. 将备料统统放在煲里大火熬煮到水开，然后调到小火在熬煮1小时后关火KO了，吃时给少许盐，喜欢吃甜的可以放一两块冰糖。口感都很好，海参，花胶都很Q弹，汤里的胶脂很厚但不腻口，很有满足感。
- 5. 看一下成品图，放一个根海参变两根了。哈哈，下锅时觉得一个根刺身有点少，又放了一根。