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小蜗牛馒头的做法
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用料:
面粉
300克
豆沙
50克
酵母
3克
泡打粉
3克
做法:
1.
面粉加酵母和泡打粉,用温水和成面团揉匀。分出一小块加豆沙揉成褐色面团。把两块面团擀成薄片,叠加在一起。
2.
擀开从一边卷起。
3.
卷成条,用刀切成2厘米宽的剂子。
4.
用手压扁做蜗牛壳,再用面团做出蜗牛的身子。
5.
沾点水粘结在一起。
6.
做好的蜗牛醒发一会入蒸笼蒸熟。
7.
蒸好的蜗牛馒头。