1.面粉加酵母和泡打粉,用温水和成面团揉匀。分出一小块加豆沙揉成褐色面团。把两块面团擀成薄片,叠加在一起。
2.擀开从一边卷起。
3.卷成条,用刀切成2厘米宽的剂子。
4.用手压扁做蜗牛壳,再用面团做出蜗牛的身子。
5.沾点水粘结在一起。
6.做好的蜗牛醒发一会入蒸笼蒸熟。
7.蒸好的蜗牛馒头。
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