用料：
- 娃娃菜 1颗
- 食用油 适量
- 生抽 2匙
- 味极鲜 1匙
- 盐 少许
- 白糖 少许
- 芝麻油 1匙
- 蒜瓣 适量
- 粉丝 1把
小贴士：
可以在菜焯水时加适量盐使菜入味点，更适合口味稍重点的。
做法：
- 1. 龙口粉丝一小把用温水泡软
- 2. 锅内水烧开焯下立马捞出
- 3. 用剪刀稍微剪断几下
- 4. 准备好蒜瓣
- 5. 用刀拍扁剁碎
- 6. 锅烧热倒入食用油蒜末入锅，加少许盐和白糖小火炒八成熟。
- 7. 用碗盛装倒上生抽和味极鲜搅拌均匀，再淋上芝麻油待用。
- 8. 娃娃菜一颗
- 9. 将菜拔开过清水洗净
- 10. 水开入锅焯至断生
- 11. 捞出摆入盘中
- 12. 将粉丝倒入上面
- 13. 用匙子将蒜蓉均匀浇至娃娃菜上
- 14. 成品图
- 15. 成品图
- 16. 成品图