南瓜饼的做法

做法：

• 1. 南瓜去皮切成小块，用蒸锅蒸熟过微波炉丁熟
• 2. 蒸熟后的南瓜泥捣成泥状，越稀越好
• 3. 接着放入50克白糖，用刮刀不停的搅拌，直到白糖融化
• 4. 把南瓜泥倒入糯米粉中，可以适当的放入清水，搅成絮状。
• 5. 揉成较光滑的面团。
• 6. 把面团分成一个个小圆球
• 7. 搓圆，按成饼状（如果感觉沾手，可以在手上抹上一成油）
• 8. 平底锅内刷上一层油
• 9. 把南瓜饼放进锅里，小火慢慢煎。
• 10. 煎至两面金黄色即可。
• 11. 一道香甜又软糯的南瓜饼就OK了！