南瓜饼的做法

• 1.南瓜去皮切成小块，用蒸锅蒸熟过微波炉丁熟

• 2.蒸熟后的南瓜泥捣成泥状，越稀越好

• 3.接着放入50克白糖，用刮刀不停的搅拌，直到白糖融化

• 4.把南瓜泥倒入糯米粉中，可以适当的放入清水，搅成絮状。

• 5.揉成较光滑的面团。

• 6.把面团分成一个个小圆球

• 7.搓圆，按成饼状（如果感觉沾手，可以在手上抹上一成油）

• 8.平底锅内刷上一层油

• 9.把南瓜饼放进锅里，小火慢慢煎。

• 10.煎至两面金黄色即可。

• 11.一道香甜又软糯的南瓜饼就OK了！