莲子银耳红枣猪尾汤的做法

做法：

• 1. 把鲜银耳洗干净
• 2. 莲子用清水泡两小時备用
• 3. 红枣洗干净后，用剪刀剪口备用（这样红枣容易出味）
• 4. 猪尾巴洗干净用热水焯一下
• 5. 鲜银耳也要热水焯半分钟，再用凉水过一次
• 6. 把一块姜片，猪尾巴，莲子，红枣用两1.5公升大火煮开转小火煮50分钟，再把银耳放入煮10分钟，最后放盐便成
• 7. 四季都合适的汤水