南瓜韭菜素包子的做法

做法：

• 1. 准备好食材。
• 2. 温水化开酵母分成2份，一份用南瓜泥和成面团，另一份用甜菜头汁和成面团。
• 3. 醒发。
• 4. 虾干切碎，鸡蛋搅散，韭菜洗净切碎。
• 5. 锅中倒油把虾干炸一下。
• 6. 倒入蛋液翻炒。
• 7. 尽量炒碎。
• 8. 倒入韭菜，香油，盐拌匀。
• 9. 用南瓜泥发面团下剂，擀皮。
• 10. 放入韭菜馅，包好。
• 11. 全部包好。
• 12. 取一块红色面团擀成片用模具压出花朵。
• 13. 在花朵的反面刷点水粘在包子上。再用筷子在花朵的中间扎牢，水开蒸10分钟。
• 14. 拍张照。