南瓜韭菜素包子的做法

• 1.准备好食材。

• 2.温水化开酵母分成2份，一份用南瓜泥和成面团，另一份用甜菜头汁和成面团。

• 3.醒发。

• 4.虾干切碎，鸡蛋搅散，韭菜洗净切碎。

• 5.锅中倒油把虾干炸一下。

• 6.倒入蛋液翻炒。

• 7.尽量炒碎。

• 8.倒入韭菜，香油，盐拌匀。

• 9.用南瓜泥发面团下剂，擀皮。

• 10.放入韭菜馅，包好。

• 11.全部包好。

• 12.取一块红色面团擀成片用模具压出花朵。

• 13.在花朵的反面刷点水粘在包子上。再用筷子在花朵的中间扎牢，水开蒸10分钟。

• 14.拍张照。