韭菜素包子的做法

• 1.准备好食材。

• 2.酵母用温水化开后，倒入面粉和成团醒发。

• 3.锅中倒油，小火把虾皮炒饭微黄，放入3个鸡蛋的蛋液炒碎。

• 4.大豆蛋白肉切碎。

• 5.和鸡蛋，虾皮拌匀。

• 6.韭菜切碎，和炒碎的鸡蛋虾皮，盐，鸡精一起拌匀。

• 7.面醒好后。

• 8.下剂擀皮。

• 9.包好。上火蒸。水开蒸13-15分钟。

• 10.关火闷两分钟后出锅。

• 11.装盘。