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  • 用料:

  • 排骨  2一3斤
  • 胡萝卜黄瓜丝  少许
  •  适量
  • 十三香  适量
  • 蚝油  适量
  • 老抽  适量
  • 白糖  适量
  • 大料  少许
  • 葱姜  少许
  • 海鲜酱油  适量
  • 米醋  适量

做法:

  • 1. 把排骨用水煮一下去掉杂质捞出,捞出备用
  • 2. 再用调味料加汤(盐十三香老抽白糖葱姜大料)酱熟4o分钟。
  • 3. 再调好糖醋汁(酱油蚝油白糖米醋),往锅中放勺油倒入调好的汁,
  • 4. 等汤汁开了出现泡泡,倒入排骨配菜,颤勺翻锅,使其均匀入味
  • 5. 装盘即可上桌