用料：
- 菜脯粒 4勺
- 鸡蛋 3个
- 油 适量
小贴士：
因为菜脯本身已经是咸的，所以不用再加任何调料。什么煎锅都可以煎。
做法：
- 1. 三个鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌均匀。
- 2. 菜脯条（咸萝卜干）先切成细粒，我这个是请卖家帮忙切好的，非常的碎。
- 3. 放入4勺菜脯粒搅匀。
- 4. 搅匀后。
- 5. 煎锅放入稍微多一点的油中小火加热。
- 6. 舀入菜脯蛋液，可以适当调小火煎。
- 7. 不到一分钟，表面蛋液显示稍凝固便可以翻面。
- 8. 继续煎至两面金黄即可。前后不到三分钟。
- 9. 美味出炉，赶紧开动啦！
因为菜脯本身已经是咸的，所以不用再加任何调料。什么煎锅都可以煎。