用料：
- 菠菜 适量
- 肉松 适量
- 鸡蛋 1个
- 面粉 适量
- 色拉油 适量
- 食盐 适量
- 清水 适量
小贴士：
1.煎饼时要小火煎。
2.等饼子凝固在晃动锅要不然饼子不成形。
做法：
- 1. 菠菜洗干净摘去烂老叶。
- 2. 锅里注入清水烧开滴几滴油将菠菜放入焯水半分钟捞出。
- 3. 将菠菜放入搅拌机加入少许清水打碎。
- 4. 准备好肉松。现买的。
- 5. 碗里放入面粉加鸡蛋一个，倒入搅拌好的菠菜沫。一起搅成稀糊状。
- 6. 平底锅刷油，倒入糊状物，小火煎至。凝固后轻轻摆动平底锅，
- 7. 翻个面煎一下。就可以了。
- 8. 煎好的饼子还不错吧！
- 9. 摆盘装饰一下。赶着上班啊！随便拍一下啦！用了闪光灯颜色不对啊！淡了。实际颜色如上图的呢！
- 10. 菠菜肉松饼成品图，