用料：
- 芦笋 一斤
- 蘑菇 半斤
- 油 适量
- 盐 半勺
- 生抽 一勺
- 鸡精 半勺
- 蚝油 一勺
- 蒜 半头
- 淀粉 半勺
小贴士：
芦笋要选嫩一点的，如果老去掉根部。芦笋焯水时时间不要过长要保持笋的脆感，水中放入白糖使笋青绿不黄。
做法：
- 1. 芦笋斜切成段
- 2. 蘑菇切片
- 3. 蒜切片
- 4. 锅中烧水放入白糖
- 5. 水开放入芦笋
- 6. 一分钟捞出
- 7. 锅中油热后放入蒜片煸香
- 8. 加入蚝油
- 9. 倒入蘑菇
- 10. 放入料酒
- 11. 开水
- 12. 放入盐
- 13. 生抽
- 14. 倒入芦笋翻炒
- 15. 加入鸡精
- 16. 放入淀粉勾芡
- 17. 淋上香油，翻炒均匀即可
- 18. 一道美味芦笋炒蘑菇就做好了
- 19. 我是筱筱德，来香哈一起交流吧！