手擀面的做法

做法：

• 1. 食材混合一起。
• 2. 搅拌成棉絮状。
• 3. 揉成面团，如果不容易成团，就醒5-8分钟后再揉。
• 4. 揉成面团。
• 5. 醒10分钟后再揉一下，就会光滑些，醒30分钟。
• 6. 擀开成面皮。
• 7. 如图折好。
• 8. 擀开。
• 9. 再次三折折好。
• 10. 擀薄。
• 11. 像折扇子似的折好，中间用面粉防粘。
• 12. 切成面条。
• 13. 抖去防粘的面粉。
• 14. 成品图。