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  • 用料:

  • 小南瓜  1个
  • 鸡肉  200克
  • 青椒  2个
  • 玉米  20克
  • 豌豆  20克
  •  5克
  • 料酒  3克
  •  适量
  • 白胡椒粉  适量
  • 生抽  1克
  • 淀粉  适量

小贴士:

这道菜讲究一个字,快,时间才了鸡肉就老了

做法:

  • 1. 成品图
  • 2. 再来一张
  • 3. 南瓜切花刀
  • 4. 里面清除干净,上锅蒸15分钟
  • 5. 蔬菜切小丁
  • 6. 鸡肉切小块,加入盐 ,胡椒粉,料酒,葱姜淀粉腌制10钟
  • 7. 油烧热葱姜爆香,加入胡萝卜玉米豌豆翻炒一分钟
  • 8. 加入鸡肉翻炒两分钟,鸡肉缩小发白差不多就熟了
  • 9. 加入青椒,生抽,盐,胡椒粉翻炒入味