
用料:
-  无盐黄油  100g
 -  糖粉  40g
 -  蛋黄  10g
 -  低粉  150g
 -  红茶碎  2包
 
做法:
- 1. 准备食材 
 - 2. 黄油软化后加入糖粉,打至顺滑蓬松状态 
 - 3. 加入1/2的蛋黄,打至蛋黄被黄油完全吸收 
 - 4. 重复第3步骤,加入剩下的1/2蛋黄打至蛋黄被黄油完全吸收 
 - 5. 加入两包红茶碎 
 - 6. 加入低筋面粉,搅拌至无干粉状态揉成团 
 - 7. 将面团放入保鲜膜上,做出自己想要的形状,放入冰箱冷冻1小时 
 - 8. 烤箱160度预热,冻好的面团拿出后,依据自己想要的厚度切片儿摆入烤盘,烤箱中层15到20分钟即可 
 - 9. 烤好的红茶曲奇,取出晾凉即可食用。