红茶曲奇

红茶曲奇的做法
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作者:rainbow菇凉

食材用料

无盐黄油100g
糖粉40g
蛋黄10g
低粉150g
红茶碎2包

红茶曲奇的做法

  • 红茶曲奇的做法图解1

    1.准备食材

  • 红茶曲奇的做法图解2

    2.黄油软化后加入糖粉,打至顺滑蓬松状态

  • 红茶曲奇的做法图解3

    3.加入1/2的蛋黄,打至蛋黄被黄油完全吸收

  • 红茶曲奇的做法图解4

    4.重复第3步骤,加入剩下的1/2蛋黄打至蛋黄被黄油完全吸收

  • 红茶曲奇的做法图解5

    5.加入两包红茶碎

  • 红茶曲奇的做法图解6

    6.加入低筋面粉,搅拌至无干粉状态揉成团

  • 红茶曲奇的做法图解7

    7.将面团放入保鲜膜上,做出自己想要的形状,放入冰箱冷冻1小时

  • 红茶曲奇的做法图解8

    8.烤箱160度预热,冻好的面团拿出后,依据自己想要的厚度切片儿摆入烤盘,烤箱中层15到20分钟即可

  • 红茶曲奇的做法图解9

    9.烤好的红茶曲奇,取出晾凉即可食用。

小贴士

依据自身烤箱的脾气,来调节温度和时间

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