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蒸肘子的做法
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用料:
熟肘子
300
葱姜八角
30克 10克 3个
料酒 味达美 味精
20克20克 5克
小贴士:
用心就好
做法:
1.
葱姜分出一般 摆在盘底 肘子一切四瓣 切0.3厘米的片
2.
肘子 摆在盘中 把另一半 葱姜 八角饭在上面 料酒 味达美 味精 封上保鲜膜 蒸20分钟
3.
蒸完后 解开保鲜膜 配上蒜汁 即可 上桌使用了
4.
调蒜汁 味达美30克 陈醋15克 香油3克 味精5克 蒜末20克 搅匀即可 肘子 沾着蒜汁 使用 即可