蒸肘子的做法

• 1.葱姜分出一般 摆在盘底 肘子一切四瓣 切0.3厘米的片

• 2.肘子 摆在盘中 把另一半 葱姜 八角饭在上面 料酒 味达美 味精 封上保鲜膜 蒸20分钟

• 3.蒸完后 解开保鲜膜 配上蒜汁 即可 上桌使用了

• 4.调蒜汁 味达美30克 陈醋15克 香油3克 味精5克 蒜末20克 搅匀即可 肘子 沾着蒜汁 使用 即可