蚕豆炒鸡蛋的做法

做法：

• 1. 蚕豆剥去皮，清洗干净。
• 2. 鸡蛋磕入碗里，加少许盐。
• 3. 用筷子打散。
• 4. 起锅倒油爆香葱末。
• 5. 倒入蚕豆加少许盐，煸炒几下。
• 6. 淋入蛋液。
• 7. 待蛋液表面凝固，锅铲操底翻个身。
• 8. 炒好装盘。
• 9. 成品图来一张！