用料：
- 瘦五花肉 适量
- 鸡蛋 1个
- 青菜 适量
- 冰糖 少许
- 洋葱 适量
- 剩饭 适量
- 油 适量
- 生抽 少许
- 老抽 少许
- 料酒 少许
- 盐 少许
- 葱姜 少许
- 黑芝麻 少许
小贴士：
最好在成品饭上，码放一片腌制萝卜片！
做法：
- 1. 准备一块偏瘦五花肉
- 2. 五花肉切成长肉丁
- 3. 洋葱切成丁
- 4. 香葱切成段，生姜切成片
- 5. 各种食材准备好
- 6. 热锅凉油
- 7. 下入洋葱丁，小火煸炒
- 8. 均匀煸炒，至焦黄盛出
- 9. 另起锅，下入葱姜煸炒
- 10. 下入五花肉丁
- 11. 中火煸炒
- 12. 肉丁煸炒变色后，加入洋葱丁
- 13. 继续均匀煸炒
- 14. 加入少许料酒
- 15. 加入适量生抽
- 16. 加入适量老抽
- 17. 均匀煸炒入味
- 18. 加入适量冰糖
- 19. 加入纯净水，没过食材为准
- 20. 盖上锅盖，中火十分钟烧开
- 21. 加入鸡蛋，适量盐，小火煮30分钟
- 22. 青菜焯水，放在米饭上点缀
- 23. 一道美味的台式卤肉饭就做好了！
- 24. 我是蓝调雨儿，来香哈一起交流吧！