素炒的做法

做法：

• 1. 杏鲍菇香干切粗丝
• 2. 红椒、青椒切粗丝
• 3. 姜切丝
• 4. 热锅起油煸香香干，再倒少许油煸香姜丝后倒入杏鲍菇
• 5. 依次放入青椒、红椒香干继续翻炒
• 6. 翻炒时倒入少许水
• 7. 加糖、生抽、盐翻炒片刻
• 8. 起锅装盘
• 9. 再来一张