豌豆爆肉丁的做法

做法：

• 1. 准备材料 肉切小块 放酱油生抽料酒十三香腌制半小时 豌豆开水过一遍
• 2. 猪油爆好 放姜碎 葱花 炒香
• 3. 入肉丁炒至断生
• 4. 倒入豌豆
• 5. 加适量盐 十三香生抽 辣椒酱调味
• 6. 倒入一大勺水 闷烧
• 7. 收汁好 盛出
• 8. 装盘