豆芽青笋丝的做法

做法：

• 1. 绿豆芽去根洗净。
• 2. 洗净的绿豆芽汆水。捞起，备用。
• 3. 青笋去皮，刨成丝。
• 4. 起油锅，烧至7成热，倒入青笋丝，翻炒，再倒入豆芽，加点盐。翻炒。
• 5. 翻炒几下，准备起锅。
• 6. 加点鸡精，起锅，装盆。